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Lasaña rápida de atún y espinacas

  ¡A quien le guste la lasaña que levante la mano! Dudo mucho que tuviera la misma respuesta si la propuesta hubiera sido ¡A quien le guste cocinar la lasaña que levante la mano! ¿Crees que es posible preparar una lasaña en tan solo 15 minutos (más el tiempo del horno)?  Te propongo unos cuantos atajos que lo harán posible; utilizar salsas compradas y no … Continúa leyendo Lasaña rápida de atún y espinacas

Melocotones en almíbar rellenos de atún

       Aunque estos melocotones en almíbar rellenos de atún son un clásico, si no los conoces aún ¡no dejes de probarlos! Yo los hago desde hace bastante tiempo. Son fáciles, se hacen en un plis-plás y siempre son muy alabados. Esta forma de preparar unos melocotones en almíbar como plato salado la escuche por primera vez en Antena 3 de radio, ya hace unos … Continúa leyendo Melocotones en almíbar rellenos de atún

Caldo Gallego (con trampa)

  El refrán “no hay atajo sin trabajo” no siempre está acertado y esta es una prueba.   Ya estamos en otoño, decimos adiós al buen tiempo y a las frescas ensaladas y damos la bienvenida al tiempo desapacible y a los platos de cuchara. Y en Galicia que mejor que un caldo . Lo he hecho en poco tiempo, sin haber preparado previamente un … Continúa leyendo Caldo Gallego (con trampa)