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Canelones de carne picada.

          Los canelones, un superplato que se ha cogido prestado de la cocina italiana, y que se ha ido reinterpretando y adaptando a las costumbres y preferencias de cada territorio y de cada cocina. Aunque suelen llevar ingredientes comunes, las recetas de canelones varían mucho según los gustos y las ocasiones; … Sigue leyendo Canelones de carne picada.

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Lasaña rápida de atún y espinacas

  ¡A quien le guste la lasaña que levante la mano! Dudo mucho que tuviera la misma respuesta si la propuesta hubiera sido ¡A quien le guste cocinar la lasaña que levante la mano! ¿Crees que es posible preparar una lasaña en tan solo 15 minutos (más el tiempo del horno)?  Te propongo unos cuantos … Sigue leyendo Lasaña rápida de atún y espinacas

Arroz frito con pollo y champiñones

Hace unos días, viendo un programa en la tele, de esos que repiten por las noches ya bastante tarde, unas  "estupendas" explicaban que solían vestir con ropa de marca, pero que "para diario" la compraban en los mercadillos... ¡Creí que ya nadie usaba esta expresión ...para diario...! Bueno, pues como dirían las protagonistas de ese programa, … Sigue leyendo Arroz frito con pollo y champiñones