Pisto con patatas y huevos

Necesitas: 1 cebolla -200 g 3 dientes de ajo½ pimiento verde -150 g ½ pimiento rojo -150 g 1 calabacín -200 g 3 ó 4 tomates maduros-350gaceite de olivasal y pimientaorégano y albahacaazúcar (optativo) El pisto es un plato muy popular en la gastronomía española. Así como es de popular, así es de fácil; no … Sigue leyendo Pisto con patatas y huevos

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Como hacer huevos escalfados o poché en papel film

Un huevo escalfado, o lo que es lo mismo poché (en francés), es una excelente alternativa al estupendo huevo frito, pero más saludable, al no llevar ni un solo gramo de aceite. Me imagino que ya sabrás que la técnica de escalfar consiste en introducir, en este caso, un huevo sin la cascara en un recipiente … Sigue leyendo Como hacer huevos escalfados o poché en papel film