Ya sé qué no hace mucho ya publiqué otra receta de mejillones y que me estoy repitiendo un poco, pero quiero que pruebes estos mejillones en escabeche porque están impresionantes. La receta se la debo -increíblemente- a mi hermana Ana, que ya sabes que tiene dos manos izquierdas en esto de la … Sigue leyendo Mejillones en escabeche
Mermelada de pimientos rojos
¡Hay que ver cómo es esto de la globalización...! Ya no es necesario esperar a la temporada de un producto para elaborar un plato, hoy puedes conseguir de casi todo en cualquier época del año. Sin ir más lejos, el otro día encontré el una oferta de pimientos rojos y aproveche para hacer esta … Sigue leyendo Mermelada de pimientos rojos
Tosta de hojaldre y pisto
¡Fácil, fácil, facilísima! Me encantan este tipo de entrantes, ideales para salir ” más o menos airoso” de un apuro. Cenas improvisadas…, partidos con los cuñados…, pelis de chicas… ¡Haz como yo, abre la nevera y busca, seguro que tienes algún resto que puedes utilizar; un poco de hojaldre, algo de pisto, uno … Sigue leyendo Tosta de hojaldre y pisto
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