No hay que esperar a los meses fríos (o que lleven r) para conseguir unos excelentes mejillones, los puedes encontrar en cualquier época del año. ¡Mira estos en pleno Agosto! Prepararlos al vapor es la forma más sencilla, rápida y … Continúa leyendo Mejillones al vapor
Aunque todavía falta un poco para el verano, vamos a aprovechar las altas temperatura de estos días —hoy 27º— para dar un descansito a los vegetales en cremas y purés calientes y utilizarlos en su estado natural, … Continúa leyendo Vinagretas, aliños y aderezos
Como hace mucho que no comparto la receta de un postre, me he animado con esta tarta tan espectacular. Una tarta que se sale del clásico bizcocho relleno o la tarta fría con gelatina, y estoy encantada con el … Continúa leyendo Tarta Pávlova
Esta tarta originariamente iba a ser de fresas pero como no es fácil conseguirlas ya a estas alturas he utilizado frambuesas congeladas. La mousse es de frambuesas pero el centro de nata si lleva fresas, las pocas que he podido conseguir. … Continúa leyendo Tarta de mousse de frambuesas con centro o corazón de nata y fresas
¡Mira todo lo que me han regalado! ¡Algún calabacín pesaba más de dos kilos.!¡Me he quedado impresionada y encantada!. Todas estas hortalizas que me han traído directamente del campo, a parte de sanas, están riquísimas (A años luz de las … Continúa leyendo ¡Me han hecho un regalo!
