Patatas al microondas

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No hace falta que te diga lo fáciles y rápidas que son de preparar. Te aseguro que mientras se hacen las patatas no te va a dar ni tiempo de buscar los ingredientes con lo que las vas a acompañar.

Te pueden resolver cualquier comida o cena, y son mucho más ricas y rápidas que las cocidas y mucho más sanas que las fritas.

Deja los apuntes en el cuarto, ponte las zapatillas y manos a la…

Necesitas: 

 

  • 4 patatas
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • agua
  • alguna hierba aromática
Como se hace:

 

Pela y lava las patatas. Córtalas en cuartos y disponlas en un recipiente apto para el micro (de plástico no porque van a estar bastante tiempo y el plástico ejem…ejem…)

Pon un dedo de agua en el fondo y añade sal, pimienta, y las hierbas que hayas elegido, orégano y romero o laurel, por ejemplo, serían una buena elección.

Por ultimo riégalas con aceite de oliva y cúbrelas con film.

patatas 1

Cuécelas entre 6 y 8 minutos a potencia máxima y deja que reposen otros 5.

Si no estuvieran bien cocidas ponlas en el micro un par de minutos más

Puedes ponerles un poquito de sal Maldon al final, pero es optativo.

Sugerencias:

 

Yo he calculado dos patatas medianas por persona, pero el calculo que vale es el que hagas tú.

Verás que el film hincha dentro del micro y que sale vapor, y que durante el tiempo de reposo se pega totalmente a las patatas, como si se hubiesen cocido al vacío. Es normal.

Por cierto, es un buen momento para limpiar el horno, aprovecha que está todo mojado para pasarle un paño y dejarlo como nuevo.

En cuanto a tiempos y potencias tienes que ir probando, porque no todos los microondas son iguales.