Tortilla de patatas de bolsa

          Ya están cerca las fechas de los exámenes, de los  “no se si me dará tiempo…”, de los “me estoy empezando a agobiar…”, de los “para comer ya me prepararé cualquier cosa…” o de los “como echo de menos tu tortilla de patatas…” Si estás estudiando fuera de casa -como alguien que yo me sé- y alguno de estos comentarios … Continúa leyendo Tortilla de patatas de bolsa

Quesadillas de pollo

Se acercan los exámenes, ya se sabe que suponen un sobreesfuerzo importante tanto físico como psicológico, sin olvidarnos de lo que influyen en la reducción de horas de sueño.  Es muy común el olvidarse de comer porque se está estudiando, o prepararse cualquier cosa y devorarla deprisa sentado de nuevo en la mesa de estudio. Por eso te animo a que te organices y dediques unos … Continúa leyendo Quesadillas de pollo

Patatas al microondas

No hace falta que te diga lo fáciles y rápidas que son de preparar. Te aseguro que mientras se hacen las patatas no te va a dar ni tiempo de buscar los ingredientes con lo que las vas a acompañar. Te pueden resolver cualquier comida o cena, y son mucho más ricas y rápidas que las cocidas y mucho más sanas que las fritas. Deja los apuntes … Continúa leyendo Patatas al microondas

Mayonesa clásica

Con esta receta abro una nueva sección. Cuantas veces me ha pasado que estoy explicando una receta y en los ingredientes incluyo, por ejemplo, mayonesa casera, y continuo con la explicación sin pararme más, dando por sentado que todo el mundo sabe hacer una mayonesa. Y luego me encuentro con la llamada de mi hija preguntando “…si, pero ¿como la haces…?”. Pues bien,a las puertas … Continúa leyendo Mayonesa clásica